Opskrift
Gammeldags æblekage med sprød rasp og flødeskum
En klassisk æblekage i glas med syrlig æblekompot, smørristet rasp og blødt flødeskum. Til 6 personer og uden ovn.
Se opskriften: Gammeldags æblekage med sprød rasp og flødeskumFra køkkenet
Mad og drikke
Find opskrifter på kager og desserter, kødretter, brød og bagværk. Med tydelige ingredienser, fremgangsmåder og praktiske råd fra start til servering.
Opskrift
Drømmekage med gylden kokostop
En luftig bradepandekage med en saftig top af kokos og brun farin. Opskriften passer til en form på 20 × 30 cm og giver 12 stykker.
Se opskriften: Drømmekage med gylden kokostop
Opskrift
Frikadeller med løg og gylden stegeskorpe
Klassiske frikadeller af kalv og flæsk med fint løg og en saftig midte. Til 4 personer, med tydelig vejledning til fars og gennemstegning.
Se opskriften: Frikadeller med løg og gylden stegeskorpe
Opskrift
Simret oksegryde med rodfrugter og timian
En fyldig oksegryde med mørt oksebov, gulerødder og svampe. Den kræver lidt forberedelse og får resten af sin smag ved rolig simring.
Se opskriften: Simret oksegryde med rodfrugter og timian
Opskrift
Ovnkylling med citron, kartofler og hvidløg
Kyllingelår, kartofler og citron i ét fad. En enkel middag til 4, hvor termometeret hjælper med at få kyllingen sikkert gennemstegt.
Se opskriften: Ovnkylling med citron, kartofler og hvidløg
Opskrift
Koldhævede boller med grahamsmel
Rør dejen om aftenen, og bag 12 sprøde boller næste morgen. En våd dej, lidt gær og god tid giver et enkelt morgenbrød med bid.
Se opskriften: Koldhævede boller med grahamsmel
Opskrift
Kanelsnegle med blød dej og kanelfyld
12 bløde kanelsnegle med brun farin, smør og kanel. En trinvis opskrift med mål på udrulning, hævetider og et tyndt lag glasur.
Se opskriften: Kanelsnegle med blød dej og kanelfyld
Opskrift
Focaccia med rosmarin og havsalt
Et luftigt madbrød med olivenolie, gylden bund og små fordybninger i overfladen. Opskriften passer til en metalform på 20 × 30 cm.
Se opskriften: Focaccia med rosmarin og havsalt