Spring til indhold
Ovnkylling med citron, kartofler og hvidløg

Ovnkylling med citron, kartofler og hvidløg

Et fad med kylling og kartofler er en overskuelig middag, når råvarerne får god plads. Her bruges hele kyllingelår med skind og ben, som tåler ovnvarmen godt. Citronen giver syre til stegeskyen, mens hvidløg og timian giver smag. Et stegetermometer er mere pålideligt...
Simret oksegryde med rodfrugter og timian

Simret oksegryde med rodfrugter og timian

Oksebov bliver mørt ved lang, rolig tilberedning og passer derfor godt til en gryderet. Brun kødet i små hold, og giv det tid til at simre uden at bulderkoge. Tomat, timian og rodfrugter giver en rund sauce uden fløde eller vin. Retten er beregnet til 4 personer med...