Spring til indhold
Ovnkylling med citron, kartofler og hvidløg

Ovnkylling med citron, kartofler og hvidløg

af | sep 5, 2026 | Kødretter, Mad og drikke

Et fad med kylling og kartofler er en overskuelig middag, når råvarerne får god plads. Her bruges hele kyllingelår med skind og ben, som tåler ovnvarmen godt. Citronen giver syre til stegeskyen, mens hvidløg og timian giver smag. Et stegetermometer er mere pålideligt...
Hindbær – pasning og den rigtige beskæring

Hindbær – pasning og den rigtige beskæring

af | sep 5, 2026 | Frugtbuske, Haven

Hindbær er lettere at passe, når du først ved, hvilken type der står i bedet. Den samme beskæring kan være rigtig for én sort og fjerne næsten hele næste års høst på en anden. Gem derfor etiketten, eller noter, hvornår planterne blomstrer og bærer. Her tager vi...
Simret oksegryde med rodfrugter og timian

Simret oksegryde med rodfrugter og timian

af | sep 5, 2026 | Kødretter, Mad og drikke

Oksebov bliver mørt ved lang, rolig tilberedning og passer derfor godt til en gryderet. Brun kødet i små hold, og giv det tid til at simre uden at bulderkoge. Tomat, timian og rodfrugter giver en rund sauce uden fløde eller vin. Retten er beregnet til 4 personer med...